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【2025シーズン　オーストラリア産】Lot 32 さんしょう Olive Oil (山椒オリーブオイル) 250ml

¥3,089 税込

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2025年収穫シーズンは、直前にニュージーランドのオリーブ畑で大きなストームの被害に遭い、ニュージーランドでは収穫ができなかったためオーストラリアの名門　グランピアンズ社の協力により製品化いたしました。
オリーブオイルのブレンドは、従来（ニュージーランド産）の３品種中、２品種のフラントイオ・レッチーノが同じで、もう１品種はアルベキーナです。
オリーブオイル好きの方が好まれる「苦味・辛味・渋み」の全てがバランス良く感じられるオイルに仕上がっています。

ORIWAと、錦市場の老舗「ぢんとら」の山椒とのコラボレーション商品です。LOT32エキストラバージンオリーブオイルに「ぶどう山椒」をすり潰して加えると、オリーブの爽やかさと山椒のピリリとした何とも言えない引き締まった和の香りが調和したアロマをお楽しみ頂けます。
山椒の産地として有名な和歌山県は紀美野町産の「ぶどう山椒」という品種で柑橘系の香りが強いのが特徴です。
カルパッチョにはとてもオススメです。柳川風のお料理に・おでんのお皿にスプーン一杯・和風サラダの仕上げにたっぷりと…とお料理とのペアリングは無数に広がります。

原材料名：食用オリーブ油　実山椒